Светодиоды помогают ферме в Японии выращивать 10 тысяч головок латука каждый день

Возможности светодиодных технологий были использованы для выращивания листового салата в Японии. На сегодняшний день уникальная ферма, переоборудованная из бывшего предприятия по производству полупроводников Sony Corporation, может получать 10 тысяч головок салата латука ежедневно.

Идея и ее воплощение принадлежат известному ботанику-физиологу, владельцу компании Mirai Co., профессору Сигехару Шимамура. Благодаря его усилиям, и плодотворному сотрудничеству с японским подразделением компании GE, год назад начала функционировать компактная закрытая ферма по выращиванию листового салата, способная при идеальном балансе расходов воды и электричества, получать урожай, значительно превосходящий результат хозяйств открытого типа.

Инновационное предприятие, площадью всего в 25 000 м², расположено в восточной части Японии. Внутри крытого помещения оборудовано 18 стеллажей, поднимающихся вверх на 15 уровней. Все уровни освещаются при помощи 17,5 тысяч светодиодных светильников, разработанных по заказу профессора Шимамура японскими инженерами General Electric. Именно они, за счет излучения света на длинных волнах, позволили достичь необычайно высокой производительности, обеспечивая оптимальный контроль циклов дня и ночи.

Задачу по сокращению расходов воды помогла решить специально разработанная система, которая контролирует влажностный, температурный и оросительный режим. В итоге команде японских ботаников удалось сэкономить до 99% расходов воды от того объема, который в среднем расходуют открытые фермы.

За год работы ферме удалось выйти на уровень выращивания 10 тысяч головок латука в день, что в 2,5 раза больше, чем на открытых хозяйствах. Кроме того производительность фермы увеличилась в 100 раз, за счет снижения процента брака урожая – с 50% до 10%, а используемые светодиодные светильники позволяют существенно экономить на расходах электроэнергии, так как их энергопотребление на 40% ниже, чем у ламп дневного света.

Эксперты отмечают, что подобные инновации должны получить распространение по всему миру как эффективный способ борьбы с дефицитом продовольствия. На Дальнем Востоке нашей страны и в Гонконге аналогичные фермы уже готовятся к запуску.